Mangiate lentamente se non volete ingrassare il doppio. Stando agli studi condotti all’Ospedale Laiko di Atene, chi mangia velocemente ingrassa di più, perchè non concede allo stomaco il tempo necessario per sentire e stabilire che si è sazi, questo a causa degli ormoni (il peptide YY e il peptide glucagone simile (GLP-1) che inducono il senso di sazietà e che, nel caso di un pasto consumato troppo rapidamente, non inviano al cervello correttamente il segnale che lo avvisa che siete sazi. Prendete le cose con calma ed eviterete stress e pancetta quindi.

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